Тартрат калия CAS 921-53-9

1. Тартрат калия (Е 336) служит пищевой добавкой с множеством функций, включая использование в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, антиоксидантного синергиста и секвестранта в широком спектре обработанных пищевых продуктов.
2. Тартрат калия CAS 921-53-9 используется в качестве буферного агента и эталонного стандарта в аналитической химии, в частности при приготовлении стандартных буферных растворов для калибровки pH-метров.
3. Тартрат калия используется в фармацевтических и исследовательских целях и в целом признан FDA безопасным (GRAS) для предполагаемого использования в пищевых продуктах.

1. Храните тартрат калия в плотно закрытом контейнере в сухом и прохладном месте, чтобы сохранить стабильность и предотвратить впитывание влаги.
2. Храните тартрат калия CAS 921-53-9 вдали от несовместимых материалов, таких как сильные окислители.
3. Обращайтесь с тартратом калия, используя соответствующие средства индивидуальной защиты, включая перчатки и защитные очки, и избегайте образования пыли.

1. Изолируйте место разлива, наденьте подходящее защитное оборудование, включая пылезащитную маску, и соберите твердый тартрат калия в герметичные маркированные контейнеры для утилизации без образования пыли.
2. Не допускайте попадания пролитого тартрата калия CAS 921-53-9 в канализацию или водные пути, поскольку следует избегать попадания в окружающую среду.
3. Очистка персонала. Разливы тартрата калия необходимо утилизировать в соответствии с местными экологическими нормами.

1. Тартрат калия обладает низкой острой токсичностью и не классифицируется некоторыми регулирующими органами как опасный в соответствии с СГС, при этом установленная EFSA- допустимая суточная доза составляет 240 мг/кг массы тела в день.
2. Тартрат калия CAS 921-53-9 может вызвать легкое раздражение кожи и глаз при контакте и не является стойким, биоаккумулятивным или токсичным для окружающей среды.
3. Тартрат калия стабилен при рекомендуемых условиях хранения, и его горение может привести к образованию токсичных паров, включая оксиды углерода; Тартрат калия не относится к опасным для перевозки грузам.