Ванилин CAS 121-33-5

Название продукта: Ванилин

КАС: 121-33-5

МФ: C8H8O3

МВт: 152,15

ЭИНЭКС: 204-465-2

Температура плавления: 81-83 градуса (лит.)

Точка кипения: 170 градусов 15 мм рт. ст. (лит.)

Плотность: 1,06

Плотность пара: 5,3 (по сравнению с воздухом)

Vapor pressure: >0,01 мм рт.ст. (25 градусов)

ФЕМА: 3107|ВАНИЛИН

Индекс фефракции: 1,4850 (оценка)

Фп: 147 градусов

1. Ванилин CAS 121-33-5 действует как основной ароматизатор в пищевых продуктах и ​​напитках, придавая отчетливый ванильный аромат и вкус десертам, конфетам и выпечке.

2. Служит ванилин в качестве ароматизирующего ингредиента в косметике, парфюмерии и предметах домашнего обихода, придавая теплый, сладкий аромат лосьонам, свечам и освежителям воздуха.

3. Выполняет функции химического промежуточного продукта в фармацевтическом синтезе для производства некоторых лекарств и маскирующего агента для неприятных запахов в промышленных продуктах.

Храните ванилин в герметичных контейнерах из янтарного стекла или полиэтилена высокой плотности при температуре 15–25 градусов, поместив их в прохладное, сухое и хорошо проветриваемое-складское помещение вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Изолируйте Vanillin CAS 121-33-5 от сильных окислителей и щелочных веществ, чтобы предотвратить изменение цвета и разложение.

Во время работы надевайте нитриловые перчатки и респираторы, чтобы избежать вдыхания пыли и контакта с кожей. Плотно закрывайте контейнер после каждого использования и утилизируйте отходы в соответствии с местными правилами обращения с химическими отходами.

Ванилин – это пищевой-ароматизатор, и он безопасен только при использовании в следовых количествах в качестве добавки, а не при непосредственном приеме внутрь в больших количествах.; чрезмерное потребление может вызвать легкий желудочно-кишечный дискомфорт, например тошноту.

В регулируемых применениях Vanillin CAS 121-33-5 усиливает вкус и аромат продуктов питания и напитков, таких как хлебобулочные изделия, конфеты и молочные продукты, улучшая сенсорные ощущения. Он также служит ароматическим ингредиентом в косметике и товарах для дома, придавая теплый, сладкий аромат, а также действует как маскирующий запах агент в промышленных рецептурах, уменьшая неприятные запахи.